隨著人們對美食追求的不斷提高，燒烤作為一種美食文化逐漸流行起來。隨著燒烤行業(yè)的不斷發(fā)展，燒烤調(diào)味料市場也呈現(xiàn)出越來越廣闊的發(fā)展前景。近年來燒烤調(diào)味料市場規(guī)模逐年擴大，消費者對高品質(zhì)、多樣化的調(diào)味料需求不斷增加。燒烤調(diào)料行業(yè)的企業(yè)都在努力提高燒烤調(diào)料的質(zhì)量，以滿足消費者的需求。燒烤調(diào)料行業(yè)將按照標準化、規(guī)范化發(fā)展趨勢，來提高調(diào)料制造和銷售的質(zhì)量和效率。信遠科技全自動醬料調(diào)味料熬油電磁炒鍋設備，是入行高品質(zhì)燒烤調(diào)味醬料產(chǎn)品的關(guān)鍵。
該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
信遠科技電磁炒鍋熬油炒料一體機，容積大、產(chǎn)量高、升溫快、溫度高，攪拌無死角，不粘鍋、糊鍋，配有溫度顯示裝置，可設定溫度，到達溫度自動斷電。可實現(xiàn)單控、雙控，從而調(diào)控功率大小。其外掛設計更人性化，操作、清洗使用更合理，液壓傾斜倒料系統(tǒng)更穩(wěn)定可靠，被廣泛應用于食品業(yè)加工中。適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚子醬、肉醬、海鮮醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、燒烤醬料、方便面醬料），蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬）等食品加工業(yè)，生產(chǎn)的醬料質(zhì)量穩(wěn)定，效果好。
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